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為什麼吃地瓜會一直放屁?. 發問者： 匿名
發問時間： 2009-02-20 16:11:21
解決時間： 2009-02-24 09:28:12
解答贈點： 20 ( 共有 0 人贊助 )
回答： 3 評論： 0 意見： 1
[ 檢舉 ]
網友正面評價
89%
.共有 9 人評價.為什麼吃地瓜會一直放屁?
這是有原因的嗎?
可是我只是吃地瓜酥而已耶
一直放屁!!噗噗噗的!!
好糗喔~~~
最佳解答發問者自選
.. 回答者： yin yin ( 初學者 4 級 )
回答時間： 2009-02-20 16:46:01
[ 檢舉 ] .地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣，它富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種營養元素，是世界衛生組織(WHO)評選出來的十大最佳蔬菜的冠軍，營養學家也稱讚地瓜為營養最均衡食品。台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師張家蓓表示，地瓜屬根莖類植物，含高澱粉質、纖維素、鉀、維他命A及C，可以預防高血壓、保護視力、改善便秘，並有助於預防大腸癌。古代醫籍《本草求原》就記載，紅薯（又名「地瓜」）能「寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒。」
地瓜是一種富含多種營養素的蔬菜
地瓜除含有一定的鈣質外，還含有大量的鉀和鎂，這兩種物質可以維持體內的離子平衡，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失，除此之外，地瓜幾乎不含脂肪和膽固醇，是很好的低脂肪、低熱能食品，地瓜的熱量只有同等重量大米的1/3，同時又能有效地阻止醣類變為脂肪，有利於老年人的體重控制。
地瓜蛋白質和脂肪的含量少，因此要搭配蔬菜水果一起吃，這樣才不會營養失衡。地瓜最好在午餐以前吃，因為吃完地瓜後，鈣質需要在人體內經過4—5小時的進行吸收，下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收，午餐以前吃地瓜，鈣質一般可以在晚餐前全部被吸收，不會影響到晚餐時其他食物中鈣的吸收。
1.地瓜皮屬鹼食品，可以中和人體內因吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起過多的酸。
2.地瓜含有豐富的食物纖維，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。
3.地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化、保持血管彈性、排除多餘的膽固醇。
4.地瓜富含大量黏液蛋白質，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。
5.地瓜中的維生素 C含量高且不易流失，只要每日食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。
很多人都害怕吃多了地瓜會放屁，其實消化能力好的人在食用地瓜後，較少發生排氣的情況，或在食用幾次後便能調適。所以，如果你仍有吃地瓜一直放屁的問題，可能要注意消化功能的問題了。
參考資料
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世界衛生組織,台北醫學大學附設醫院,胡蘿蔔素,蛋白質,根莖類植物,張家蓓,膳食纖維,維生素A,提高免疫力,鈣質[ 快速連結 ] 其它回答( 2 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 )
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001
回答者： 慧竹 ( 初學者 5 級 )
回答時間： 2009-02-20 16:11:23
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002
回答者： LU ( 初學者 4 級 )
回答時間： 2009-02-20 17:54:07
[ 檢舉 ]
..1.是因為地瓜有些吃起來鬆鬆綿綿的.這就跟吃飯依樣.當你吃太多時.就醫樣會放屁.這是因為食物中夾帶著一些氣體.可能是氧氣.二氧化碳.氮....但是他不能流入血液中.所以這些氣體就會隨著肛門排出.不然你就會跟氣球依樣大了
2.放屁能中和體內酸性
地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排泄作用，是一種好吃又有營養的蔬菜。
3.地瓜的營養價值，並讚譽它為「近乎完美的食物」，因為它的熱量低，但是它的蛋白質比雞蛋還要高，地瓜同時還擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E以及愈來愈受到重視的高纖維。 1
001 意見者： moker ( 初學者 5 級 )
發表時間： 2010-09-30 17:58:17
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